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Apprenti vegan ! 40 recettes faciles pour se lancer

Ajouté le 09/07/2018 - 10:59
Apprenti vegan ! 40 recettes faciles pour se lancer

Genre : Cuisine

Type : Livres

Langue : Français

Nombre de pages : 88

Editeur : Marie Claire

Inventive, variée, gourmande… la cuisine vegan ouvre à une nouvelle façon de cuisiner, à un mode de vie plus sain et plus respectueux de l’environnement. 40 recettes pour la découvrir et l’adopter ! Les basiques : Mayonnaise, crème fraîche, chantilly végétales… on peut tout faire en mode vegan. Les recettes pour démarrer et apprivoiser de nouveaux ingrédients : Tofu brouillé, burger, bolognaise, mousse au chocolat, riz au lait… Une transition en douceur avec des alternatives étonnantes ! Les recettes pour aller plus loin : Courge butternut à l’érable et au sésame, curry rouge de légumes au lait de coco, brioche à la cardamome, cheesecake à la rhubarbe… Des saveurs délicates et originales.




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