Genre : Cuisine

Type : Livres

Langue : Français

Nombre de pages : 88

Editeur : Broquet

La belle saison arrive, préparer votre BBQ

Vous y trouverez dans ce document des recettes pour les grillades, le fumage, la cuisson lente au BBQ et même pour faire griller – sans huile – une dinde entière à l’occacion des Fêtes. Et il y a plus!

– Des recettes pour concocter facilement des hors-d’oeuvre, de plats principaux, des salades, des légumes, des marinades grillés – et même des desserts!

– Des conseils et techniques du rédacteur web de Sizzle on the Gril, Barry « CB » Martin, pour apprendre à saumurer, mariner et faire griller, tout en préservant les jus des biftecks, des côtes et du poulet.

– De photos couleur qui vous mettront l’eau à la bouche.