Genre : Cuisine

Type : Livres

Langue : Français

Nombre de pages : 88

Editeur : First

Inutile d’affronter les embruns pour goûter aux trésors de la mer ! Poissons, crustacés, coquillages : on trouve désormais partout une grande variété de ces produits frais et délicieux, pour tous les budgets… Sans compter qu’ils sont excellents pour la santé !

Dips de rillettes de thon, canapé crabe-kiwi, verrine avocat crevette, fish burger, gratin de poissons, rôti de lotte au saumon, daurade royale à l’orange, bouillabaisse, accras de morue, mousse de saumon, carpaccio de bar, sushi… 150 recettes pour prendre l’air du large sans se mouiller !