Genre : Cuisine

Type : Livres

Langue : Français

Nombre de pages : 99

Editeur : Leduc

Aujourd'hui, on peut enfin concilier alimentation saine et plaisir des papilles ! Ce livre regroupe
les 100 meilleures recettes proposées au restaurant « Ensuite » à Paris (Opéra), une restauration « slow fast-food » :
fast-food car on mange rapidement mais slow car les ingrédients sont à la fois hyper-qualitatifs
(tout est 100 % frais, bio…) et bourrés de superaliments comme le kale, l'açaï, l
es bons gras, l'avocat, les graines de chia…

Au menu :

- Gaspacho de concombre et menthe, Velouté de chou-fleur au cumin, Soupe détox… les meilleures soupes healthy.

- Chou kale et kiwi, Oignon rouge à la sauce soja, Brocoli croquant au sésame, Salade de papaye verte, Agneau confit…
les plats et salades super-vitaminés.

- Energy balls cacao amande, Pudding de graines de chia au lait de coco, Porridge aux flocons d'avoine…
les desserts légers et super-simples.

- Orange power, Grenade bomb, Easy détox, Veggie lover… les meilleurs jus santé.

Format : Epub