Genre : Cuisine

Type : Livres

Langue : Français

Nombre de pages : 99

Editeur : Sas

Depuis la nuit des temps, les épices et les herbes nourrissent, guérissent, pansent les plaies, embaument les morts et chassent les mauvais esprits. Jadis vendues à prix d’or, elles se sont démocratisées et règnent maintenant dans tous les garde-manger… et pharmacies modernes. Si les puissantes propriétés anticancer du curcuma sont maintenant connues de Madame Tout-le-Monde, saurez-vous associer les aromates suivants aux maux qu’ils guérissent? Safran… lutte contre le dysfonctionnement sexuel ; Citronnelle… soulage les rhumatismes ; Graine d’aneth… combat la mauvaise haleine ; Basilic… favorise la montée de lait ; Cannelle… élimine les parasites intestinaux ; Carvi… stoppe le hoquet ; Pavot… soulage la gingivite ; Cardamome… apaise les hémorroïdes ; Coriandre… soigne la cystite ; Sauge… calme les bouffées de chaleur de la ménopause De A comme anis à T comme thym, ce livre unique met les herbes et les épices en valeur comme jamais. Origines, utilisation en cuisine, propriétés thérapeutiques, vertus médicinales, ces précieuses alliées santé dévoilent enfin tous leurs secrets. En prime: plus de 150 recettes savoureuses mettant en vedette chacun des aromates!